Musée de l'huile

Un ancien moulin à huile, situé dans le centre historique de Cropani, restauré selon le modèle de celui de Casa Ligarò, abrite aujourd’hui le musée de l’huile.
À l’intérieur de ce joyau architectural, il est possible d’admirer les anciennes meules granitiques du Sila et un système de pressoir en bois très rare, datant du XVIIe siècle. et toujours parfaitement conservé.
La culture de l’olivier dans la région de la Calabre, qui abrite aujourd’hui les usines de Casa Ligarò, remonte à l’Antiquité et la présence de nombreux pressoirs à olives anciens en témoigne.
L’entreprise, consciente de l’importance de la réalisation d’un travail de restauration et de conservation minutieux pour préserver ces trésors de l’archéologie industrielle, a apporté une contribution significative dans cette direction.
En plus de la production d’huile et de produits gastronomiques de qualité, Casa Ligarò a toujours soutenu les activités d’éducation environnementale et la promotion culturelle du territoire.

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État du moulin à huile avant la réhabilitation
État du moulin à huile avant la réhabilitation

Musée de l’huile, Casa Ligarò. Via Duomo, 48 Cropani (Cz) – Tel. e Fax +39.0961.961171 Cell. +39.320.1195229 / +39.334.8906310

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